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重庆綦江:“小辣椒”闯大市场

2020年03月20日 09:05  来源:学习强国重庆学习平台

导读:3月中旬,春和景明,綦江大地呈现出斑斓色彩。

3月中旬,春和景明,綦江大地呈现出斑斓色彩。此时的綦江东丁河两岸已披上了一层嫩绿的地毯,万亩辣椒秧绿柄微垂,迎风生长,大型翻田耕地机械在田间轰隆穿行,翻卷的泥土带起甜甜的芬芳……

搭竹棚—封地膜—育秧苗—移栽,重庆南部最大的辣椒种植之乡——綦江东溪镇在这生机盎然的季节里,正演绎着一场现代化与农业的协奏曲。

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碧绿的辣椒秧苗

綦江区东溪镇位于长江上游地区、重庆綦江区南部,地势高燥、排水良好、土层肥厚,非常适合辣椒种植。自2005年起辣椒产业便在这里生根结果,经过十数年的发展,该镇已成为重庆最大的泡椒原产地,占领了60%以上的重庆本地泡椒原料市场。

产业落地之初,东溪镇农民还是一家一户种植辣椒,规模小,辣椒贸易也处于原始的村屯零散交易状态。近年来,綦江区培育扶持辣椒产业,积极调整种植结构,不断扩大基地规模,并发展龙头企业,拉长产业链条,该镇在率先实现农业现代化的进程中,逐步摸索形成了以辣椒强镇富民的“龙头企业+新型经营主体+基地+农户”的农业产业化经营模式。

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东溪镇辣椒基地的集中示范片

从小到大,从无到有,东溪镇的辣椒贸易也从农户散卖到经销商收购,再升级为龙头企业带动,引导产业体系往纵深发展。2020年,又随着市级现代化农业产业园的规划建设而迈进了新的进程。

江苏快32019年9月,重庆市首批20个重点现代农业产业园名单公布,綦江市级现代农业产业园榜上有名,而东溪镇这万亩辣椒地便坐落于产业园的核心区内。“产业园要进行标准化种植,形成‘生产+加工+科技’的现代农业产业集群。为了延伸产业链,提升价值,去年我们就着手建设辣椒加工厂,现在已经建设完成,今年7月就将投入使用。”重庆市綦江区红钥匙辣椒专业合作社联合社负责人鄢训说,加工厂的现代化设备投入使用后,日均可加工鲜椒15-20吨。

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现代化加工设备

“为标准化生产,镇财政按每亩2500元的价格给予育苗补贴,对辣椒进行统一供种,集中育苗、管理等,以确保秧苗的品质,移栽后再统一种植技术,让产出的辣椒更具市场竞争力。”东溪镇党委委员、人大副主席王光强说,今年该镇在万亩辣椒田中打造了7000亩的示范片,其中集中示范片3500亩,再过4个月,这些优质辣椒就将通过批发市场、商超、线上电销平台等集中统一销售出去。

另一面,为免去老百姓疫情之下辣椒滞销的普遍担忧,镇里在区农业农村委的接洽下,与綦江当地的食品龙头企业——重庆饭遭殃食品有限公司签订了保底收购协议,对集中示范片的3500亩辣椒,约4500吨进行保底收购,保障了4000余户、1。4万余村民的辣椒收益。

江苏快3“今年这万亩辣椒预计总产量可达1。5万吨,销售额预计可达4500万元。”王光强说,在辣椒产业的带动下,东溪镇的农业机械化程度不断提高,科技水平不断提升,今年该镇还计划建设冷藏库,同时引进较为成熟的加工企业,生产加工产品,提高辣椒价值,进一步促进了农业增效、农民增收。

从分散到集约,从传统到现代,以市场引导生产,用现代设施、装备、技术,融合种植历史与前沿科技,建立高效集约的现代农业生产体系。现在,东溪镇已形成了市场牵龙头、龙头带基地、公司连农户、合同加服务的产业链条,走上了“产加销一条龙,贸工农一体化”的现代农业发展之路。

(作者: 赵竹萱)

(作者单位: 綦江区融媒体中心)

( 编辑: 陈渝 )

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